Dehesa de Arriba “al toque de la Vera»
Queso de Pasta firme con maduración de 40 días y afinado final con pimentón ecológico de la Vera.
Queso de leche cruda ecológica y ganadería en pastoreo.
Queso madurado de 40 días y afinado final en corteza con aove ecológico y pimentón ecológico de la Vera. Pasta más firme y sabores suaves con regusto a pimentón dulce, aceite manzanilla cacereña, campo y ligeramente a setas.
Peso aproximado de 450 gramos. Se recomienda atemperar y consumir antes de un año desde la fecha de su elaboración.
Queso de leche cruda ecológica y ganadería en pastoreo.
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